Vad avgör priset på purjolöken – ekonomi eller politik?

Skördar, klimatförändringar, valutakurs, elpriser och ränteläge – allt påverkar matpriserna. I en tid av inflation och osäkerhet i vår omvärld är frågan vad en matkasse faktiskt kostar – och bör kosta.

Hur balanserar dagligvaruhandeln konsumenternas betalningsvilja med sina egna, och hela livsmedelskedjans, kostnadsökningar och krav på hållbarhet och lönsamhet? Och vilken roll ska politiken spela? Välkommen till ett seminarium där vi, utifrån både ett nationalekonomiskt och branschspecifikt perspektiv, diskuterar vad som faktiskt styr priset på purjolöken.

Medverkande

• Eric Lundberg, ordförande Svensk Dagligvaruhandel, vd , ICA Sverige
• Christina Nyman, chefsekonom, Handelsbanken
• Carl Eckerdal, chefsekonom, Livsmedelsföretagen
• Katarina Wolf, ordförande, LRF Ungdomen